queso, espinaca, masa hojaldrada al horno, jocoque
tomate, rábano, menta, granada (temporada), jocoque, aceite de oliva, limón eureka, tostada de lavash
sandía, arúgula, pepino, tomate, fresa, cebolla morada, feta, crujiente de garbanzo enchilado, vinagreta de hinojo
lavash, “carne” especiada, salsa de tamarindo/chiles, cebolla encurtida
dumplings rellenos de “carne” kofta, aceite de tomate, jocoque especiado
albóndigas de “carne” kofta en salsa de tomate, vegetales frescos, aceite de oliva, jocoque
gravy de hongos y cebolla rostizada, aceite de trufa, ”parmesano”
mix de hongos horneados en emulsión de balsámico-tomillo, gravy de portobello, hummus, pan de masa madre
ahí de sandía, aguacate, mayonesa harissa, harmony salat, chile serrano
setas marinadas al grill, dip de edamame spicy, cucumber tomato salat, pan lavash
“filete chunk”, hummus, tahini, cucumber tomato salat, lavash, papas fritas
pan brioche, kofta Beyond, reducción de tomate y pimiento, tahini, Dijon, cebolla caramelizada, costra de queso, pepino encurtido
cremini, portobello, bordelesa de porcini y shiitake, queso maduro
pomodoro, cremini, portobello, setas, mozzarella fresco, aceite de ajo
pomodoro, higo, balsámico DOP, gorgonzola, mozzarella, arúgula, pecana
pomodoro, feta, pesto, mozzarella, tomate cherry, aceituna verde y kalamata
pomodoro, mozzarella, tomates criollos, albahaca fresca
pomodoro, salchicha Beyond, mozzarella, cebolla, tomate cherry, cuaresmeño